2019食品藥品科技創新與發展國際研讨會在我校成功舉辦

教師發展中心 國際交流處時間:2019-07-10浏覽:413設置



79日,2019食品藥品科技創新與發展國際研讨會在我校圖文中心報告廳成功舉行。本屆研讨會由中國食品藥品職業教育聯盟、全國輕工職業教育教學指導委員會、淮安市食品藥品安全協會主辦,江蘇食品藥品職業技術學院承辦。來自中國、韓國、泰國、加納等國家和地區高等科研院所的專家學者以及部分來自國内其他高等職業院校食品藥品類專業教師、行業企業代表出席并參與了研讨會的各項活動,共同交流和探讨食品藥品科學研究和技術創新的前沿成果,展望該領域研究和發展的未來走向。本次研讨會由學校翟玮玮副校長主持。

黨委書記陶書中首先代表中國食品藥品職業教育聯盟,全國輕工職業教育教學指導委員會和我校向與會的中外來賓緻以熱烈的歡迎。他指出本次研讨會的召開為促進食品藥品科技創新與發展提供了廣闊的平台,為學習了解食品藥品國際領域最前沿的理論和技術提供了難得的機遇。陶書中希望此次研讨會的召開能夠成為緻力解決食藥領域複雜問題與挑戰的“金鑰匙”,成為顯著提升各校交流合作能力與水平的“推進劑”。

來自食品藥品科技領域國内外傑出學者在本次研讨會上做了最新理論成果的報告。韓國食品研究院院長樸東俊對老年保健食品的研究與發展進行了介紹。

泰國北清邁大學教授JiradejManosroi博士介紹了草藥和膳食補充劑的國際商業化現狀以及面臨的挑戰。

中國藥科大學副教授張傑介紹了從Manosroi數據庫中篩選的五種泰國植物活性成分的提取分離與結構鑒定,對五種植物資源藥用價值的開發利用具有重要意義。

泰國北清邁大學Aranya Manosroi 教授對草本化妝品和藥妝品的研究現狀與前景進行了介紹。

韓國食品研究院産業研究部金在浩部長介紹了對58種韓國傳統酒曲制作方法的研究,概述了韓國酒曲的研究現狀及趨勢,對開發優質的酒曲以及傳統酒的開發具有重要意義。

南京财經大學食品科學與工程學院副教授裴斐介紹了全麥粉的營養功能和全球發展現狀,并在已有的全麥粉相關标準的基礎上篩選出了評價全麥粉營養品質的基本營養指标和兩個新的功能特征指标。

江蘇食品藥品職業技術學院來自加納的高樂博士介紹了草藥在非洲加納的研究現狀和發展前景,以及草藥行業發展面臨的挑戰。

這些學者在國際頂級期刊上發表過多篇學術論文,理論功底紮實深厚,研究經驗豐富。他們從不同的角度和背景,分析了食品藥品行業的發展現狀,提出了行業科技創新面臨的挑戰。

馮鋒校長代表學校對專家報告進行了總結,他指出各位專家從不同的角度和背景,分析了食品藥品行業的發展現狀,提出了行業科技創新面臨的挑戰,為我們拓展出更寬闊的思路。對于本次研讨會的收獲,馮鋒表示“受益匪淺”。

會議期間,我校分别與韓國食品研究院和泰國北清邁大學進行了友好洽談交流,并簽訂了合作諒解備忘錄,将在教師合作科研、學生海外研修、專業合作辦學等方面與兩校展開合作與交流。

本次研讨會為食藥科技領域的學者搭建了一個相互深入探讨學術的平台,促進了學者之間思想與觀點的交流,營造了濃厚的學術氣氛。為與會高職院校教師和相關行業企業人員提供了了解該學科前沿的研究課題和相關理論與方法的機會,開拓了更加廣闊的學術視野。

教師發展中心、國際交流處和相關二級院部教師參加了本次研讨會。


(圖片/編輯:宣傳部)


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